お茶の素敵な若旦那にいただいたキューピーです!!若旦那ありがとうございマース!!
　

こんばんわ！いつもティアレをご愛顧いただきましてありがとうございます！
マダム智子です！お盆休みをご旅行なさった方、近場でゆっくり楽しんだ方、家族サービスでちょっとお疲れの方。それぞれの夏をお楽しみだったことと思います。
ティアレも沢山のお客様にいらしていただきましてほんとに感謝しています。
久しぶりのご家族が揃われての団欒の方も多くいらっしゃいました！
　子供さんもちょっと見ない間にすごく大きくなられておじいちゃん、おばあちゃんとご一緒にいらっしゃっていただいたり！そんな幸せの場面を見る時、私もすごく幸せを感じて、あ～こんな仕事ができて嬉しいなあ～っと思います。

　先日お茶の会の皆様にティアレを楽しんでいただきました！
若旦那を筆頭にとても魅力的な方ばかりで楽しいお話のつきないパーティでした。茶道のおもてなしする側とおもてなしされる側がとても無理なく自然に楽しんでいらっしゃるのが私にはとても魅力的です。
お茶を通して人と人との絆が深まるように、私もレストランの中で皆さんの良き絆が深まるようなおもてなしができればいいなあと思っています。お茶の会の皆様ほんとにありがとうございました！
　残暑の陽ざしになってきましたねぇ！今年は暑さがとても楽だったのでもう少し夏の気分を味わっておきたいですねぇ！先週の休みは御所で日光浴してきました！たまに太陽に当たるのが大好きです！（今年はまだ海にも山にも行ってないので御所だけが心のオアシスです・・・）
　夏になるとトマトを食べては感動します。ほとんど毎日たべるのですが、そのたんびに神さんはどうしてこんなに美味しいものをつくったんやろなぁ・・・っと不思議に思います。果物もおいしいですねぇ・・・スイカ、メロン、マンゴー、
パパイヤ、プラム・・・私の中では、いちじくもよく神さんはこんなおいしいものを・・・っと思うひとつです。あっそれとパッションフルーツ!!香りが豊かで甘酸っぱくてというのが女性のつぼなのでしょうか??パッションフルーツはお客様の影響で食べてみるようになりました。昔は遠い南国の、あるとしたら小さいけど値段の高いフルーツっというイメージだけでした。今はこんなエキゾチックなワクワクさせるものがあったのかー！っとテンションが高くなります。（値段も昔に比べるとだいぶお手頃になったとのことです）
昔からエキゾチックなものにどうも反応する傾向があったようで、チェリモアというこの世のものとは思えない南国の果物に出会ったときもびっくりしました！これはすぐに百貨店に買いに走りました。一人暮らしの当時の私にとっては清水の舞台から飛び降りるような値段でしたが買って帰りました！
　シェフにこの話をしてもいまいちピンとこないようなのですが、たまに女性のつぼがあるんだなあと思う時があります。香りが魅力的で甘酸っぱいものとかカリフラワーのようなお野菜とか・・・（カリフラワーの冷製ポタージュもシェフはよくつくりますが女性に人気があります）
　今ティアレのデザートにでてくるルバーブのタルトも女性のつぼの代表作です。ルバーブはヨーロッパの人たちに昔からとても親しまれている酸っぱいお野菜です。
　イチジクのコンポートも今皆様に楽しんでいただいています。これはスパイシーな感じがたまらない大人の味です・・・あ～たまりません!!　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　皆様の夏休みはいかがだったでしょうか！いい思い出がいっぱいできるといいですねぇ!!
　　ティアレも今年のお盆休みは皆様のおかげでいい思い出がいっぱいできましたぁ！
　　感謝しています！
　　　　　　　　　　

今夜はかわいい姉妹のお二人がお姉さまの招待でいらしていただきました！かわいいお二人に幸せが沢山届きますように!
　　　どうもありがとうございました！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム智子でした！　　　

　　　　　　　　　　　　
テラスの黄色のハイビスカスが見ごろとなってます！

待ちにまった梅雨明けですね！長かった～！やっと海水浴場も賑わいますね！
皆様はいかがお過ごしですか？いつもティアレをご愛顧いただきまして
感謝しています！この夏はご家族でご旅行の方、お子様の受験でゆっくり
お家ですごされるかたもいらっしゃいますね！
　夏は一瞬で終わるシーズンです！楽しい夏にいたしましょ～っ！

　夏本番、暑くなります。ティアレのお料理でパワーアップして夏を乗り切って
いただけたらいいなぁと思います。昨夜のメニューにはフォアグラといちじくのテリーヌが
登場しました。これは濃厚、しっとり、なめらかなテリーヌで暑いときに少量
食べると鉄腕アトムみたいに空を飛んでいきそうなぐらい元気になるお料理です！
　昨夜は横浜からのお客様からプレミアム仔羊のおかわりのオーダーをいただきました！
　フルコースを召し上がって、もう一度!!っです！とても楽しいお二人でスケールも
大きそうな方です。私にとってはそんなに楽しんでいただけてとても嬉しいことでした。
今までにもお肉料理のおかわりとかスープのおかわりとかお声をかけていただきました。
その中でもお母様とお嬢様がお二人とも「天使の海老のフラン」をもうひとつづつ!!
っとおっしゃていただいた時もとても印象的でした。そんなにおいしいと思っていただけて
シェフも私もすごく嬉しいです。そしてその自由な発想のできる方達をすごく好きになりました。
昨夜の方も横浜からティアレで京都の夜を楽しくすごしていただいてほんとにありがとうございました！
　旅先でのいい出会いは、いい思い出になって、いつまでもいつまでも、あたたかい思い出になって
心に残ります。ご旅行のお客様、海外からのお客様、いつも大切な方といらして
くださるお客様、みなさまにティアレのひと時がとてもいい思い出になればいいなぁっと
おもっております！
　昨夜はフランスのルヴィアンさんも来て下さいました。前回いらしていただいた時、
「あの～これ～、つまらない物ですが～」っとハワイのお土産をいただきました。
どこでこの言葉を勉強されたのか、
日本人より、日本の人みたいで、とても楽しかったです。フッフッフ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ジャスミンは夜に香るのですね！真夏の夜の夢のようです・・・　

　　　　　　　この夏も皆様に楽しい楽しい夏になりますように！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　京都の夏は暑いよー!!

 　どうもありがとうございました！Bon　voyage!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム智子でした！
 

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　梅雨の時期限定！黄色とブルーのパラソルです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと夏の気分なのです・・・

暑さも絶好調です！皆様いかがお過ごしでございますかぁ？
いつもティアレを楽しんでいただきまして感謝しています！
　この時期は急な雨もありますね！ざーっと降った後はちょっと涼しくなりますが、この
営業のお仕事の方、配達のお仕事の方は気を使う毎日だと思います！地下に逃げ込んだり、屋根の下であまやどりしたり。私は気が短いところがあって、大雨でもダーっと行っちゃオー！っとかけ出して、
たまにビショビショになります。ある時地下鉄の階段で大雨雷、その時偶然出くわした
お店のとなりのマンションのご夫婦。「お茶でも飲んでいきますか？」っと私に声をかけてくださいました！その時は急いでいたのでご一緒しなかったのですが、お声をかけていただいてすごく温かい気持ちになりました！お茶はご一緒しなかったけど、とってもそのご夫婦と仲良くなれた一瞬でした。突然の雨は思わぬ所で、人と人を結びつけてくれてるようです。

　祇園祭の山鉾巡行が終わる頃に梅雨があけるとよく聞きますが、今年は雨の具合はどうでしょうか？今夜は宵々々山の日、気持ちのいい夜です！
ティアレのディナーの後にちょっとお祭りによられる方もいらっしゃいました！

先日京都新聞に鉾と山のミニチュアを３２全部集められて飾ってご近所で楽しまれてる方が載っていました！実はティアレのお店の前のご主人もミニチュアを表に飾って私達の目を楽しませてくれています！ミニチュアってスゴインデス！
山のタペストリーなんかすごく手がこんでてジーっとよく見ればみるほどとてもうまく出来ててものすごく愛らしい！

　　　　　
　　　　　　
宵山で祇園囃子を聞くととても気分が安らぎます。沢山の人ごみに楽しい夜店、とてもとても魅力的な夜です。そして平安時代から長い長い歴史を経て今もこうして祇園祭が行われることはとてもすごいことなのだなぁとまた心が熱くなります!!

　昨夜は艶やかな浴衣姿でいらしていただいたお客様。大人の女性と男性の粋な姿に
ため息がでましたぁ・・・すてき・・・

　ただ今ティアレでとっても喜んでいただいております、仔牛のロースト　ハーブの風味
どちらかというとしっかりしたお味の仔牛とハーブの香り、香ばしくスパイシーな風味であ召し上がっていただく、暑い時にインパクトのあるお料理で、また食べたくなります！
　あ～。暑さに食欲が落ちることもなく、益々食欲増進中です・・・！あ～。

皆様の夏のご予定はいかがでしょうか？ご旅行で京都にこられてる方もとても多いことと思います！ご家族がお集まりになる方もいらっしゃいますね！皆様にハッピーなことが沢山の夏になりますように！お祈りしています！
　いつもティアレを楽しんでくださいまして感謝しています！
どうもありがとうございます！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム智子でした！

 　　　　　　　　　　
　　いつの間にかオリーブに沢山の実がなっていました！びっくり～！
　　　ぜんぜん気づいてなかった私にもびっくりしました・・・。オリーブさんありがとう！

                                                  
                                                  極楽鳥というお花です!!

　今日はほんとに暑かったですね！　急に夏気分でもう海が恋しいです！
梅雨の合間のお天気です！皆様もお元気でございますか？
今の季節ほんとに夜が気持ちいいですね！お昼間の太陽の熱気を感じながら
夜はやっぱりホッとするひと時です。

　実は先日、お料理のコンテストでシェフが特別賞をいただきました！
ありがとうございます！作ったお料理はホロホロ鶏のロティにタプナードソースと
西京みそのソースをあわせた一皿！
　たまたま業者さんからのお話で出場することになったのですが、　全国予選から、最終審査まで残り、まさか東京での決勝戦の場に立てるなんて！
グランプリはのがしたけれど、とてもとても嬉しいしすごく勉強になった、もっともっと頑張ろうと改めて思ったっと
シェフはすごく感謝の気持ちでいっぱいのようです！またコンテストでの刺激が
ティアレの新しい風となってくれると思います!!ほんとにありがとうございました！
　
当日はなんだか私の方が、がんばってほしいなぁっという気持ちとドキドキで落ち着かない気持ちでしたが、
会場前で別れて明治神宮に行って来ました！これが想像してる以上に美しいいい所でした！
境内は大きな静寂に包まれてぴーんと張り詰めた空気がとても気持ちが良くて、日本っていい国だなあっと思わず思ってしまいました！新幹線に乗れたのも楽しかったです！京都と東京はちょうどいい距離ですね！　何年か前名古屋に新幹線で初めて行った時、嬉しくて缶ビールを買ったら、飲み終わらない間に名古屋に到着して、
昼間から缶ビール片手にウロウロ。新幹線の速さに感激ですね。
日帰りの慌しい東京でしたが、ほんとにいい思い出になりました。
ほんとはシェフは一人で行くと言ってたのですが、
東京観光のいい機会と思って強引について行きました！あ～楽しかった～！
ふふふっ！　今度は二人で観光できたらいいなぁと思います！

　　　　　　
　　　　まだ赤ちゃんのブドウの葉っぱが出てきてとても可愛いです。今大事に育てているところです。
　　　　　
　　　　　先日の夜、去年のお誕生日にティアレでプロポーズされたお二人が
今年はご夫婦となられてまた奥様のお誕生日にいらしていただきました！
見た目も素敵なお二人ですがまわりの人をとても大切にされる中身もステキな方です。
ご結婚されてまだ半年、けんかもされるとおっしゃってました！
　私も結婚したころはよく喧嘩しました！一度ハウステンボスに旅行に行った時、
些細なことでケンカになって気がついたら周りに人だかりがしていたこともあります。
その後は別行動、一人ハウステンボスです・・・。
　今思い出しても些細なことすぎて思い出せないことが原因でケンカになったんだと思います・・・
（今はケンカすることはまったくなくなりました！）
　なるべくケンカしないほうが楽ですね!!
　きっとお二人なら大丈夫ですね！
　幸せの青い鳥がいつもお二人の心の中にいてますように！
　お幸せをお祈りしてます!!
　　　　　　　　　　　　　　
　　これは4年越しのブドウの葉です！これはもう安心！　　これは2年越しの黄色のハイビスカスです！
　　　　すごく　愛情たっぷりに育てています。今年も皆様をテラスでかわいく迎えてくれるといいなあ！

　　梅雨の時期の京都もきれいですね！この時期は京都のお花を楽しめる私は大好きな季節です！
去年は父と母と一緒に妙心寺に沙羅双樹を見に行きました。お抹茶をいただきながらお庭をながめ
散ったお花を愛でるのですね！　和尚さんのお話がまたジンとくるお話でした！
今年もどこか行けるかな？普段歩きなれた道を歩いているだけでアジサイが咲いていたり、
くちなしの花の香りがしたり、青々としげった木の鮮やかさ、ほんとにいい季節ですね！
雨もとっても綺麗です！昨日のよるは雨がザーッと降りましたが皆様大丈夫だったですか？
カミナリもゴロゴロ！一雨降ったあととても涼しい風がティアレのテラスに吹いていました～！
　　　　　　　　　　　　雨上がりのテラスの葉っぱです！

明日もお天気マークです！どうぞいい週末を皆様お過ごしください!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもありがとうございます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム智子でした！

　　　　　　　　　
　　北山の駅から近い大田神社から上賀茂神社の間にこんな美しい場所が
　　　　　　あったなんて!!　また行ってみようと思う場所のひとつに追加です！

今日もいいお天気の一日でした！
お昼間の陽射しは初夏！夜は昼間と変わって涼しい風が吹くいい夜でした！
　皆様もますますお元気で心地よい初夏を楽しんでいらっしゃると思います！
　いつもティアレを楽しんでいただきましてほんとにありがとうございます！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　テラスのオリーブも今年はお花が沢山咲きましたぁ！

　この時期の女性のファッションはとってもエキゾチック、華やかな色だったり、
ドキッとセクシーだったり、ティアレのお客様もリゾート気分に誘ってくれるような
感じで、私は仕事をしながら楽しませていただいてます！
　ほんとにファッションって人を楽しませてくれていいですね！
　私は見るのは大好きだけど、自分の服は何だかうまくきこなせないタイプです。
　（最近特にハッキリしてきました。トホホ・・・）

　ティアレのお料理もようやく夏を意識したものが出てきました！
今年は5月に入っても寒い日が続いて、シェフとしては、今か今かっという感じでした。
　空豆の冷製ポタージュ　皆様にとても喜んでいただいてる一品です。
　涼しげなお色、空豆の香り、まろやかなコクの空豆の冷製ポタージュ。
これにはスパイスのカルダモンも入ってるんです！カルダモンが涼やかさを
とても引き立ているようです！カルダモンは世界で
もっとも古いスパイスのひとつだそうですね！そしてサフラン、バニラにつづいて
3番目に高価なスパイスでもあるそうです。

　そしてお魚料理に登場するサフランのソース。これがまた目が丸くなるほど
とても美しい黄金色なのです。お客様もお魚料理を見てハッとしてくださってるようです。サフランは秋ごろに花びらが咲いたら花を摘み取り手で雌しべをとって乾燥させるそうです。ひとつのお花から3本しか取れないしすべて手積み、スパイスの中でも
最も高価となるのですねぇ！古代から香水、薬、お料理に使用されていたサフラン。
フランスではブイヤベースによく使われます。サフランの香りは何だか行ったことの
ない遠い異国を想像して、とっても心地よくて格別です。

　デザートも涼しげなジュレが登場しました！ジュレ　エキゾチックと私は勝手に
呼んでおりますが、バニラとシナモン、ライムの酸味がきいたとってもエキゾチックな
ぜりーです。これを作ってる時の香りは脳の中の何かを刺激するのでしょうか。
疲れとか憂鬱を吹き飛ばして、とても幸せになります。癒しの香りなのでしょうか。
皆様それぞれ色んな香りの思いでもおありだと思います。いい思い出、いやな思い出。
その時の幸せな思い出が蘇ってきたり、香水の香りなんかもよく言いますね！
ワインの香りもそうですね！いい香りは確実に私達を気分よくしてくれるんですねぇ。
　シェフが作るライ麦パンの粉を練るとき、粉のとてもとてもいい匂いがするんです。
私もココナッツとかアマレットとか大好きな匂いが沢山あるけど、このライ麦の粉を練る時の匂いがすると思い切り空気を吸い込みます。「あ～　、いい香り！」･･･
　あまり粉の匂いが大好きと言う人は珍しいみいたいで、シェフにも不思議がられ
「前世はイースト菌やったんとちゃうか？」っと言われています。
・・・・そうかも知れんナア・・・

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　向かいのお家のコースケ君です。
　　　　　　　　　　　　　　　あ～僕はフォンドボーの匂いが一番好き・・・

フランス料理は香りの料理と言われるようですが、ティアレのお料理の香りが
皆様の心にいい思い出にのこる香りだといいなあと思っております！

　もうすぐ梅雨に入りますが、皆様の心は爽やかな晴れのち晴れでありますように!!
　いつもありがとうございます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム　智子でした！
　

　　京都の作家さんおのみちこさんの作品です！
　　　　　　季節の絵柄がなんともかわいい大好きな作家さんです。

皆様お元気におすごしですか～！
　ゴールデンウィークが終わってすぐまた土日の連休を楽しまれてる方が多いですね！
　今週末までずっとお休みの方は残りわずかなお休みをなごりおしんでるのでは・・・！
　
　　ゴールデンウィーク中も沢山のお客様がティアレのお料理を楽しんでいただきまして
ほんとに感謝しています！子供の日にはお嬢様と息子さん、ご家族でディナーを楽しんでいただいたお客様も多かったです！ランチも小さいお子様連れのご家族でいらしていただいたり！ご家族の楽しいお休みのひと時になりましたでしょうか？
　去年に引き続き男性二人でティアレにいらしていただいた方、今回は鴨川おどりを見て、その感動の余韻で今夜は眠れそうにないとティアレにも感激を運んでくださいました！私もいつも大変お世話になってる方が都おどりに招待してくださったことがあるのですが、舞妓さん芸妓さんの美しさはもちろん、ストーリーにドキドキハラハラしてあの感激は今でも忘れられません！そして芸妓さんの研ぎ澄まされて洗練された舞は京都の文化の誇りだなあと思いました！今年はNHKの「だんだんと」を見て、今から都おどりを見に行きますというとてもお若いお客様がいらっしゃいました！すごい！

　　きょうも沢山のお客様にいらしていただきまして感謝しています！来月ご結婚されるというおめでたいカップルもいらっしゃいました！おめでとうございます！お幸せに～！　
　只今ティアレのお料理でとても好評いただいてますのがなんと言っても仔羊のロースト　タプナードのソースです！穀物だけを食べて育ちましたプレミアム仔羊で、肉質がとってもキメ細かくて、むちむち～っとしてて・・・噛むと口の中で膨らむようなイメージがあります。もともと仔羊が大好きな私ですが、体の細胞が生き返るようなおいしさです！　その反対に仔羊が苦手な方も結構いらっしゃいますね！どくとくのあの香りが受け付けない方がいらっしゃいます。わかります！もし当日のお料理が苦手なものがありましたら、遠慮なくおっしゃってくださ～い！（そんな方には牛のお料理をご用意しています！）　あとやっぱり女性の方に大人気のスープ、今は新玉ねぎのクリームスープ。玉ねぎの旨みがトローリ、クリームスープになるのですねぇ！
これは玉ねぎだけど子供さんだいじょうぶかなあ？っと思っておりましたら、とっても気に入ってもらったようで、全部召し上がってくださいました！嬉しい！

　　さあ、明日は母の日ですね！母の日のプレゼントとしてご予約をいただいてる方もいらっしぁいます！
　皆様は何をプレゼントされるのでしょうか？　私はシェフのお母さんと、私の母に綺麗なカードを贈りました！シェフのお母さんはいつも私を勇気づけてくれたり励ましてくれたり、いつも前向きで人に感謝を忘れない人で、私はとても尊敬しています。日頃の感謝の気持ちをカードにして・・・！
　喜んでくれるといいなあ～！
　　皆様もいい母の日になりますように！

　　今日はお天気のいい一日でした！ティアレのテラスは夜になるとそよそよといい風が吹いて
　この季節の夜は綺麗ですね！だんだんと夜が長くなる季節。お向かいのご主人も床机をだして夕涼みがはじまります！
　いいですね！
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気持ちのいい夜です！

　　　　　　　　　　　　皆様に幸せが沢山届く季節でありますようにお祈りしています！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうもありがとうございます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　French　Cuisine　Tiare　マダム智子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　大切な方からいただいた蘭が毎日微笑んでくれてます!!ありがとうございます!!

　　皆様～！お元気にお過ごしでいらしゃいますか～！
　ゴールデンウィークを満喫していらっしゃるでしょうか？
今年は16連休の方もいらっしゃるようですね！
今年も沢山のお客様がお休みをティアレでお過ごしいただいております！
どうもありがとうございます！
お休みを大切な方と寛いで、ゆっくりと時間を楽しんでいらっしゃるのを見ると
私もワクワクして、ヴァカンス気分になります！
いいお休みになるといいなあ・・・！っと思いながら・・・！

　お仕事の方もお休みの方もこの美しい季節楽しくすごせるといいですね！
　今、京都の新緑もほんとに美しくて、エネルギーをもらえます！

　私も先日休みの日にシェフと清水寺に行ってきました！
25年に一度しかない御開帳。普段は見ることが出来ないありがたい観音さんを私も拝んでまいりましたぁ！
清水寺は若い頃に何回も行ってるはずなのに、えっ？こんなとこやったんやなあ・・・っととても新鮮に映りました。
（当時はこの水をのんだら恋が叶うとか、願いが叶うとかしか考えてなかったんでしょうねぇ・・・）　
　そしてもうひとつ、”清水寺髄求堂　胎内めぐり”　っというのをご存知の方いらっしゃいますか？
真っ暗の中を数珠の手すりをたよりに進んで行くと、
一筋の光に照らされたサンスクリット語の”ハン”っという字が刻まれた大きな石が見えてくるのです！
その石をゆっくりと回して、また真っ暗な中を進んで出口に向かうっという、ちょっとワクワクする体験です。
　やさしい案内のおばちゃんの「菩薩のお腹の中に入っていくのですよ！」という説明を受けて、
わかりました～、いってきまぁす！っと元気にシェフの前を歩いて5歩くらい進むと、
急に入り口になりました。それがどうしてこんなに真っ暗なのかと思うほど、真っ暗・・・。
確かさっきかわいい高校生が入っていったはずなのに、声が遠くからかすかに聞こえてくるだけ・・・
　自分の姿も見えない・・・　結局、入り口の前で一歩も前に入ることができず、
「何にもみえへん・・・ちょっとかわって～・・・」っとハリキッテいたわりには
一歩も足をだすことができず先頭をシェフに変わってもらいました。（あ～情けない・・・）
　先頭に変わったシェフもいきなり頭を壁に打ったようで　”ドンッ”　「わぁ～!!」っと
音だけが聞こえてきました・・・。この時点でほとんど私の中ではお化け屋敷状態の
緊張感、服を掴んでいるのですが、シェフがそこにほんとにいてるのか、疑うほどでした。
もう緊張と不安で胸が張りさけそうに(怖いー!!）なっているところに、　ポッと一筋の光が現われて!!　
なんとも言えない安心感につつまれます。思わず顔が笑顔になるのが自分でわかりました。
　心拍数も戻ったようです。ゆっくりと石をまわして、出口に向かいました。
　出口をでるとさっきのおばちゃんのところに!!　「いやぁ、すごい良かったですぅ!!」っと
　報告。なんだか時間としたら短い時間だったのに、すごい旅をしてきたような、
　すがすがしい気持ちになりました！
　ほんとに怖くて、自分ではまったく一歩も前に進めなかったなあ・・・
　はぁ・・・なんかみんなのおかげで私が存在してるのがすごくわかった気がするなあ・・・。自分を信じて、数珠の手すりをたどって
　行けばちゃんといいところたどり着けるようになってるんかなあ・・・っと思たり・・・。
　色んなことを感じることができる時間でした！
　その日は朝から優しい雨が降る日だったのですが、清水の舞台からみる新緑が雨に輝いて、
　心に染み込んでくるようでした！今日は雨じゃないとあかんかったなあ！雨がよかったねえ！
　っとシェフと美しさに感激していると白装束の8人くらいの人たちがどこからともなく現われ、
お経を唱え出しました。なんかありがたいと思って私も後ろに立って手を合わしました。よく見ると、
真ん中の一人の人は蓑をつけていて（他の人はビニールのカッパでした）なんか特別な人かなあっと
思っていたら、なんとその方比叡山の千日回峰の行の途中の阿闍梨さんだったのです！なんと!!
シェフは「ちょっとすいません。」っと阿闍梨さんに声をかけられ、もうひとつ嬉しい幸運に恵まれました!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨の清水の舞台、ほんとにきれいで心が和みます！

千日回峰は足掛け12年の行。比叡山での山中回峰や、堂入りといわれる9日間の
不眠不休、断食断水、の荒行、そして京都大廻りなどの荒行が続くそうです。
京都大廻りの行は比叡山から京都市中に降りて、神社仏閣に参拝して、
一日約84キロ歩き続けて翌日また比叡山にもどる。それを100回続ける行のことだそうです。ひぇ～!!
　　（京都大廻りの行の途中にお見かけしたんですね！）
　
　その日の遅めのお昼ご飯、休みの日のおいしいご飯は何よりも私の楽しみ。
ワインもすすみます！お酒をのんでご馳走を食べながら
不眠不休、断食断水の阿闍梨さんのことを思い出し、
「あ～！、千日回峰って信じられへんなあ・・・絶対無理やな・・・」っと快楽の道に突き進みましたぁ・・・！
　阿闍梨さん、頑張ってくださーい！応援してマース!
　
　　今年もまたティアレにお元気な顔でいらしていただいた大好きなご家族！
（今年は東京から車で1000円で来れたんですね！フッフッフ！）
両親が大変お世話になっている田原さん、（私が子供の時からちっとも変わらずお綺麗ですね！）
今年もまたお逢いできてとても嬉しいです！ありがとうございます！
　どうぞ皆様のゴールデンウィークに沢山の幸運が届きますように!
　　
　　ティアレは休まず営業しています！皆様のお越しを楽しみお待ちしています！
　　　　　　　　　　　　　　どうもありがとうとざいます！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今御所も緑が美しいですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひお立ち寄りくださーい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます！マダム　智子
　
　　
　　

 2002年の4月11日春爛漫の日にオープンしたティアレも
皆様のあたたかい応援のおかげで7周年を迎えることができました！
ほんとに感謝してまーッす!!

　7年間皆様の温かいお気持ちで私たちを支えてくださったおけげで
ここにティアレがあると思います。ほんとにありがとうございます！

　この7年間の間に、ご結婚された方、お子様が小学校に入学された方。
めでたく社会人になられた方。ご病気を克服され、リハビリをされながらも
お元気になられた方。めでたくご出産された方。ご家族で新しい出発をされた方。
いろいろな7年間。
　ティアレを通してお子様の成長に感激させていただいたり、
おめでたいお祝いのお手伝いをさせていただいたり、
おいしそうに召し上がっていただくお顔、その大切なお時間を楽しんで
いただいてるお顔、振り返ると皆様の笑顔のワンシーンでティアレがあるんだなぁっと
とても温かい気持ちになりました！

　皆様が運んでくださった、とても大きなキセキの7周年だと思っています。
感謝の気持ちでいっぱいです！
また、皆様に楽しんでいただけるティアレをめざして一日一日を大切にして
いきたいと思います。
どうぞ皆様これからもよとしくお願いいたします！
感謝の気持ちをこめて・・・
　　　　　　　　　　　　ありがとうございます。　　　　　　マダム智子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでとうございます！

 みなさーん！　元気ですかー!!　寒かった京都も今日は少しポカポカ陽気になりました！
　この週末はお花見にお出かけになられる方が多いんでしょうね！
　今年はどこに桜を見にいかれるのでしょうか？
　私は嵐山に行けたらいいなあ・・・っと計画中です！
　嵐山は桜がなくてもいつ行ってもほんとに美しいところですね！（私もシェフも大好きな場所です）
　　この春はほんとに沢山の方のご卒業、就職、退職、そして還暦のお祝いを
　ティアレで迎えていただきました！晴れて新しいスタートを迎えられる方、おめでとうございます！
　4月から社会人になられる方、はやく慣れて仕事が楽しくなるといいですねえ！応援していまぁす！
　退職されるお母様をお祝いされたご家族。豪華でステキな花束を抱えるお母様を暖かく見守られる
ご家族のお顔に、私もとても温かい気持ちにさせていただきました。
　還暦をめでたく迎えられた方。　昔の還暦のイメージをくつがえす方ばかりです。
　　　　　　　　　（昔の還暦は年がいってるイメージがあったのに・・・）
　大阪の美しくしゃれた吉田様。心の師の名古屋のご夫婦。ほんとにおめでとうございます！
　ますますお元気でどうぞこれからもよろしくお願いいたします！
　　お祝いの春の中、高橋尚子さん　3月にQちゃんがラストランを走られましたね！
　　ラストランをみなさん晴れやかな気持ちでご覧になられたんではないでしょうか！
　　Qちゃん人気はすごいですね！2000年9月にシドニーオリンピックで金メダルを取ったQちゃん。
　　　　私にとっては高橋尚子さんは特別な人です。
　　　　当時、両親が同時に入院して、ノウテンキな私もちょっと今思えば暗くなってたな・・・
　　　お見舞いにも疲れ気味、人のいない実家に泊まればなんだか寂しい。
　　　自分の家に戻れば水不足で花が全滅。「シェフもちょっと水くらいやってくれたらええのになぁ」
　　　　とか不満に思ったり。
　　　
　　　　お見舞いに行っても病室のベッドに座って足をぶらぶらさせながら
　　　　　二人を勇気づける言葉もろくに言えなかった中
　　　　急に話題がQちゃんの話になった！
　　　「Qちゃんの走りみたー？」「見たワヨー!!すごかったわねぇー」「いやぁ～ほんっと感動したなっ！」
　　　　　それまでグレーの病室だったのが急に黄金色に輝きだしたのです！
　　　　　　病室は別々の父と母がどんな状況でテレビをみていたのかわかりませんが、
　　　　　　Qちゃんの話題で急に笑顔で元気になって二人がしゃべるのを見て
　　　　　　　私はほんとに嬉しくて、Qちゃんにすごい感謝したんです！
　　　　お母さんとお父さんをこんなに勇気付けてくれてる！そして暗くなりがちな私も
　　　　爽快な走りと明るい笑顔で元気づけてくれました！
　　　　　そのあとも、ケガで順調に行かないときでも、Qちゃんは常に前向きに明るい笑顔を
　　　絶やさないで、私たちを励ましてくれました！
　　　　”ありがとうラン”はQちゃんらしい沢山の応援と笑顔と一緒に走られるランとなったんでしょうね！
　　　私達に沢山の愛と勇気をくれたQちゃん！ほんとにありがとうございます！感謝してます！
　　　　　これからもQちゃんのご活躍を楽しみにして、ずっと応援していま～す！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援してるよ～!!　　　　　　Qちゃんありがとう～！
　　　
　　　皆様もいろいろな春を迎えられることと思います！
　　　　いろいろな出発の時、皆様の益々の幸せをお祈りいたします！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も桜を見れてとっても幸せです！　　どうもありがとうございます！　マダム智子でした！　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　

京都は昨日に引き続き、優しい雨がふっていまぁす！
雨の中も沢山のお客様にいらしていただきましてどうもありがとうございます！
寒さも少しずつ和らいで、雨も春をかんじさせてくれますねぇ！
皆様もお元気にお過ごしですかぁ！

　ただ今ミモザの花が美しくかわいく
ティアレのテラスを明るく照らしてくれています！
例年よりかなり早い見ごろとなっています！このミモザはほんとに人気者で
沢山の方にお声をかけていただいてます。
　お天気のいい日に見ると、ひとつひとつの黄色いボンボンみたいな花が
みんなニコニコ笑ってるように見えるんです！　（ついに幻覚か！）
ほんとなんです！雨の日は・・・まぶしいくらいです！あ～、花とか樹って私達に沢山の愛と安らぎをくれてるんだなあ・・・っとほっと心が温かくなります。
　まだまだ楽しんでいただけるとおもいます！前を通られた方はぜひテラスを
覗いて見てください！ティアレのミモザが皆様の心の中に春を届けてくれるといいなあと思います！

　先日オープンの時からご家族でお付き合いいただいてるおばあちゃまの
お誕生日をティアレで祝っていただきました！
暑いとき、寒さの厳しいときは、おばあちゃん大丈夫かなあ･･･っとよくシェフと
私の話題にのぼるおばあちゃまです。オーストラリアから曾孫さんを一緒に連れていらっしゃる時もあります。かわいい金髪の曾孫さんを前にとっても嬉しそうなお顔のおばあちゃまがとても印象的です。よくお散歩に車椅子でお会いするのですが、100歳のお誕生日です！とお伺いしてびっくりしました！
　100年前・・・インターネットで調べると
　　日露戦争、日清戦争勃発とありました・・・ひぇぇ～
おばあちゃまはハイカラな方で英語もよくお分かりになわれます。
お誕生日のお祝いのケーキのプレートの、シェフの手書きのHappy　Birthday
の文字を「ハッピーバースデー！」っとすごい発音でおっしゃてまたびっくり!!
その日のオードブルは（ニューカレドニアの天使の海老のフラン）。
　寒い時期のオードブルとしてもお客様に喜んでいただいてる一品です。
南太平洋のニューカレドニアは天国に一番近い島と言われてるのですが、
その自然の恵みをたっぷりと受けた甘みがたっぷりのおいしい海老をつかった
お料理です。お料理の説明で「天国に一番近い島の
　天使の海老のフランです」っというと、おばちゃの耳元でご家族の方が「天国に一番近い・・・」説明しながら、あっ！と気づいたのは私だけではなかったのですが、おばあちゃまは一言、「天国？そりゃそうだわ！」
　すかさずご家族の方が笑顔で「天使の海老！」　
「おばあちゃんが一番近いという意味と違うよぉ」・・・
　（天国に一番近いおばあちゃん）っというフレーズが
私の頭の中でクルクルまわってしまって何もフォローができず
目をパチパチしてその場をごまかしました・・・。
　肌もツヤツヤで表情もとても明るいおばあちゃま。ご家族の方がお祝いしてくれるので、その日はすごく嬉しくて気合もシャンっと入っていらっしゃたのでしょう。お家からツエをついてスタスタ歩いていらっしゃいました！
（最近は車椅子姿が多かったのでびっくりです！）
　それを見て私は、嬉しいこと、楽しいこと、愛する人に会うこと、
愛する人たちと笑うことは、人をとても元気にさせる力があるのだなあと、
素晴らしいと思いました！
 プレゼントのバラの花束を持ってケーキを前に皆さんでの写真撮影も
おばあちゃまのまぶしい笑顔が映画のワンシーンみたいでほんとに
素敵です！
　お家へ帰るときはみんなに支えられながらもご自分の足で
（たぶんほんとはとても頑張って）進んで行かれました！
　建物に入られるとき、おばあちゃまが急に立ち止まって私達を振り返ってくださいました。そのときなぜかおばあちゃまをとても古くからしっているような気がして、不思議な感じがしたのを覚えています。
　
　その夜は60歳のご婦人のお誕生日のお祝いをさせていただきました！
ランチタイムに100歳のおばあちゃまのお誕生日をお祝いさせていただいたことをお伝えすると　「わ～、まだ40年あるわ～!!嬉しい～」っとすごく得した感じにみんなで大笑いしました！
おばあちゃま！100歳おめでとうございます！
　
　お祝いさせていただいてありがとうございます！ほんとに感激です！
　まだまだこれからも長生きしてください!!
私も長生きしたくなりましたぁ！！
　私達も出来る限り身体を大切にして長く生きていきましょー!!
　　　　　　　　　　　どうもありがとうございます！　　　マダム智子でした！